开封农业嘉年华及设施农业产业集群项目（以下简称项目）位于河南省开封市祥符区，由中农富通规划、设计、建设，以农业为基础、以科技为支撑、以文化为纽带、以旅游为特色，打造开封乃至中原的现代都市农业的样板。“产业兴旺”是实施乡村振兴战略的首要任务和工作重点，更是乡村振兴的基础和保障。此次，开封农业嘉年华及设施农业产业集群的开工建设，标志着开封1+6乡村振兴示范带进入一个全新的阶段。
蔬汇高科，是开封农业嘉年华的1号主题场馆。蔬菜是城乡居民生活必不可少的重要农产品，保障蔬菜供给是重大的民生问题。因此本场馆以蔬菜科技为载体，引入“科技引领、文化融合、幸福生活”的理念，着眼于蔬菜的生产、加工、流通等产业链环节，融合本地名优产品如杞县大蒜、杞县辣椒、八里湾番茄等，展示推广优新品种、科研成果与专利技术，进行先进设施、栽培技术、加工技术等展示，示范蔬菜的现代高效生产。以宋代蔬菜品种等相关文化为脉络，结合互动体验活动，带动休闲旅游，拓展产业不同环节的价值增值，为开封乃至河南蔬菜产业提供发展思路。
场馆建设面积约6930平方米，主要分为蔬韵传承区、蔬科天地区、蔬品世界区、蔬创园地区四个功能区。
蔬韵传承区主要以智慧田园、步步高升、抱柱立体栽培等现代农业设施为载体，种植甜菜、生菜、油菜等叶菜，辅以彩叶草、吊竹梅等景观植物点缀，让游客感受到农业科技推动农业发展。
蔬科天地区主要以叶菜迷宫、七彩蔬塔、直立管道水培、吊挂气雾培等栽培设施，丰富立面景观，种植台湾枸杞、红色菊苣、紫罗勒等色彩丰富的蔬菜品种以及茄果瓜类，使游客在科普的同时体验丰富的空间感觉。
蔬品世界区主要以自然课堂和蒜香乐园为主，依托于大蒜产业的发展，从大蒜品种、管理技术以及加工产品等进行展示，整个场景提取大蒜的颜色和造型进行设计，给游客以强烈的视觉冲击，呼应主题。
蔬创园地区以智能菜超、家庭园艺等内容为主，结合让游客在种植体验中，深刻体会到科技农业的便利与优势。