奥特莱斯(Outlets)最早诞生于美国，迄今已有近一百年的历史。Outlets最早是指"工厂直销店"专门处理工厂尾货，后来逐渐汇集，慢慢形成类似Shopping Mall的大型Outlets购物中心，并逐渐发展成为一个独立的零售业态。虽然Factory Outlets这种业态在美国已有100年的历史，但真正有规模的发展是从1970年左右开始的。
奥特莱斯开发的模式，包括城堡式、庄园式、百货式和小镇式。目前，业界认为奥特莱斯的运营模式主要分为四种：联营、租赁、自营和托管，奥特莱斯可以单独使用其中一种运营模式，也可以兼用几种。
奥特莱斯通过驰名的世界品牌、难以想象的低价、方便舒适的购物氛围、退税制度的优惠这四大法宝聚人气。
波盖利亚市场
波盖利亚市场（Mercat de la Boqueria）被称为巴塞罗那最美丽的市场，它也是欧洲最大、最古老、最地道的农贸市场之一。它不仅仅是这种传统的菜市，更是一个美食的集聚地。市场内的水果蔬菜都被像艺术品一样对待，从颜色搭配到摆放形式都是摊主们展现审美与创意的体现，带着浓厚的艺术气息。除了大饱口福，更有视觉冲击。每日新鲜蔬菜和海鲜令人目不暇接，调料摊位颜色各异的香料令人眼花缭乱，手工奶酪的品种多到数不过来，干果类的食物从中东蜜枣到欧洲特制的烘焙杏仁等琳琅满目。
波盖利亚市场最早的历史可以追溯到1217年，最初是自发型的露天市场，1835年市政府决定在这里建立正式的市场，逐渐形成现在的样子。经过不断翻新与扩建，波盖利亚市场现已成为西班牙代表性地标，融合历史与现代食物记忆，被称为“巴塞罗那的心脏”。
巴塞罗那是全世界为数不多的每个社区都有市场网络的城市之一。波盖利亚市场隶属于当地市政府的下设机构——巴塞罗那市场研究所。负责市场运营与管理，重点关注基础设施和服务改善、商业产品更新和贸易促进政策。从2020年11月起，波盖利亚市场开放线上采购平台Manzaning，用户可在家中或从城市中的其他任何地方下单，而且不受市场开放时间影响，可在约定时间内在家中签收货物。作为激励措施，Manzaning为所有摊位商品提供30％的折扣。
意大利FICO农业综合体
意大利FICO农业综合体位于意大利博洛尼亚市的东部市郊。FICO最大的特色就是这个项目把农业生产、农产品加工、食品加工、商超、餐饮教育、会展等融为一体，成为展示意大利农业文化餐饮文化和国家魅力的新载体。
FICO的它的商业理念是“吃是一种农业行为”。FICO分为种植和养殖区域、购物区域、农产品加工厂、培训和教育、餐厅、活动区域等六大板块。
这里的农田种植了2000多种农作物，养殖了200多种家禽，共有40多家餐厅和小吃摊。日常需求的蔬菜水果，谷物杂粮，鸡鸭牛羊，样样都有，所以FICO又被称为“食品界的迪士尼乐园”。除了满足人们的购物需求之外，这里提供多样化的体验空间，将购物、饮食、学习融合在一个场所中，兼具美食消费和社交娱乐的功能。
农业奥特莱斯
为满足城市人和乡村人共同的需求，围绕城市边缘，中农富通创建了一种全新的发展模式——农业奥特莱斯。农业奥特莱斯最开始主要是受到了荷兰的园艺中心的启发，农业奥特莱斯以政策引导为动力，以绿色发展为引领，以市场需求为导向，以信用建设为基础，以连锁特许经营为特征，以科技创新为支撑、以品牌培育为手段，通过五化同步“市场化、专业化、资本化、网络化、数智化”，集聚资源要素，融合现代金融、电子商务、大数据、区块链等现代技术手段，打造高效优质农产品和绿色农业生产投入品产销对接平台以及专业的一站式农业生产性社会化服务平台，实现新型供给侧生态重构；是集产品交易、信息交流、科技金融服务、品牌培育、会展交流、培训教育于一体的全新现代商业模式；对延长产业链、提升价值链、完善利益链、保障供应链具有重要的推动作用，是实现农民增收、农业增效、农村增绿和乡村振兴的重要载体和抓手。
2019年5月19日在北京国际都市农业科技园隆重举办“中农富通农业奥特莱斯发布会”。
农业奥特莱斯的特点是在便捷舒适的服务体验氛围里，以难以想象的优价，提供着优质品牌的产品。农业奥特莱斯既是公园也是花园，更是一个田园生态空间；另一方面既是一个产业园，也是一个科技园。农业奥特莱斯具有产销对接、要素集聚、社会化服务、信息共享、品牌孵化、创新创业六大平台功能，是现代农商+现代农服+类金融+类地产的结合，对生产端来说是现代农业服务商、农产品渠道商，对销售端来说是优质产品供应商、美好生活运营商，是一种高级商业形态，也是一个综合化服务平台。
农业奥特莱斯的运作采取政府引导、企业化运行方式。2015年雏形初现，通过不断研究和实践，已完成在小型城市边缘的打造，目前已进入类似农业嘉年华大型项目的推广，与市级或省级单位进行联手推广。
注：本文根据北京中农富通园艺有限公司副总经理孙皎皎在“第十一届现代都市农业高层论坛”上做的案例分享整理而成。
2021年全国科技活动周暨第十一届北京（通州）国际都市农业科技节
5月23日上午，2021年全国科技活动周暨第十一届北京（通州）国际都市农业科技节”（以下简称科技节）在北京国际都市农业科技园隆重开幕。
驻华使馆农业参赞、全国各地的政府机构领导、农业科研院校专家教授、学会协会领导、涉农企业负责人、农业园区代表等500余人参加了开幕活动。此次科技节采取现场观看与线上直播相结合的方式，央视频移动网、新华社现场云、北京广播电视台、通州电视台、科技日报、农民日报、中国网、新浪新闻、一直播、百度等50余家媒体进行了报道。截止6月1日，共549.2万人次在线观看了本次科技节系列活动直播。
科技节同期围绕“都市农业”“精准灌溉”“种业发展”“美丽乡村”以及“农产品供应链服务”5 个主题举办“云论坛”，还有“云参观”“云展示”“云推介 ”“大咖话农科”“科普微视”等丰富多彩的活动。统筹国内外农业科技资源，通过“政、产、学、研、推、用”协同发展，展示国际现代农业尖端科技成果，探讨国际农业科技发展新方向、新思路，提升农业科技观光体验，促进科技成果转化与应用，为我国全面推进乡村振兴，加快农业农村现代化建设贡献力量。
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文章来源：本文选自《中外农业概览》2021年第19期总第532期——2021年全国科技活动周暨第十一届北京（通州）国际都市农业科技节专刊，未经许可不得转载；