至2020年,寿光市的设施蔬菜播种面积高达4万hm²,年产量达450万吨。其中,日光温室为主要设施,约有18万栋,大中拱棚2.3万栋,两者合计占设施面积的99%。连栋温室虽仅占1%,但主要用于种植番茄、彩椒等果蔬,以及育苗和花卉栽培,形成了独特的“寿光模式”,其日光温室规模在全国处于领先地位。
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寿光市设施农业发展概览
寿光市,素有“全国蔬菜之乡”的美誉,其设施农业的发展在全国范围内处于领先地位。多年来,寿光市通过不断创新示范、优化技术服务、打造典型示范片区等措施,大力推动设施农业向全程机械化、智能化、信息化迈进,有效提升了设施农业的整体水平,使其成为推动当地农业高质量发展的重要支柱产业。
产业辐射与融合。寿光市蔬菜产业以全产业链高效运营模式为核心,实现了与金融的深度融合。产业逐步从传统的分散生产向规模化、标准化、科技化、品牌化转变,形成了集育种、育苗、种植、加工、包装、物流、市场交易于一体的完整产业链。同时,寿光市还建成了亚洲最大的农产品物流园,实现了生产销售一体化,产品不仅畅销全国30多个省市,还远销海外多个国家和地区。
科技创新与资源聚集。寿光市充分发挥区位优势,积极与国家级科研院所开展合作,聚集了蔬菜科技创新研发机构。通过与中国农业科学院、中国农业大学等高校与科研院所建立深度合作关系,寿光市搭建了农业科技平台,并建设了全国蔬菜质量标准中心,为蔬菜产业的发展提供了强有力的科技支撑。同时,寿光市还自主研发了多个蔬菜品种,提高了国产种子的市场占有率,为设施农业的发展提供了优质种源。
信息技术融合应用。寿光市积极引入新一代信息技术,推动农业产业向数字化、网络化、智能化方向发展。通过联合多家北京科研单位与高新技术企业,寿光市针对当地蔬菜产业发展特点,研制开发了一系列技术先进、性能稳定、简便高效的温室物联网设备。这些设备的应用不仅提高了设施农业的生产效率,还降低了劳动强度,实现了设施农业的智能化管理。
人才振兴与培育。寿光市坚持把人才振兴作为推动设施农业发展的关键要素和动力引擎。通过深入实施桑梓人才计划,寿光市积极引导本地人才带资金、带技术、带资源返乡支持家乡发展建设。同时,寿光市还积极到国内高校院所集聚地区举办人才对接交流会,吸引更多优秀人才前来发展。这些人才的加入为寿光市设施农业的发展注入了新的活力。
寿光市设施农业发展局限
虽然寿光市设施农业取得了显著成就,但在某些方面仍存在一些局限性。
土地利用率有待提高。目前寿光市设施蔬菜生产多采用土墙日光温室结构,这种结构虽然具有良好的保暖性和采光性,但占地面积大,土地利用率低。为了提高土地利用率,需要进一步优化温室结构,采用更加高效的土地利用方式。
智能管控决策系统需完善。目前寿光市设施农业物联网系统存在与生产结合不充分的问题,缺乏能够综合判定植株生长状态、环境因素的智能管控决策系统。这导致部分系统及装备废弃闲置,影响了设施农业的生产效率。为了解决这一问题,需要加快建设能够实时监测、智能分析、精准调控的温室智能管控决策系统。
连栋温室冬季能耗成本高。连栋温室冬季供暖方式主要包括燃煤、天然气和电加热等,这些方式能耗成本高且不利于环保。同时,由于缺乏高效太阳能等新型能源利用技术,连栋温室冬季保温效果较差。为了降低能耗成本并提升保温效果,需要加快研发新一代节能温室主动蓄放热技术并推广应用新型能源利用技术。
温室专用品种依赖国外。目前寿光市连栋温室专用番茄品种及部分蔬菜品种严重依赖国外进口,这不仅增加了成本还容易受到外部因素的制约。为了打破这一局面,需要加大自主研发力度培育具有自主知识产权的温室专用品种并推广应用国产化种子。
北京市与寿光市差异对比
北京市与寿光市虽然同处于温带季风气候区,但二者在自然条件上存在显著差异。北京市的水分、温度、风速普遍低于寿光市,而光照时间相对较长。这种气候条件使得北京市的设施农业在冬季需要更高的保温性能和在夏季需要更强的降温能力。此外,北京市的冻土层厚度较厚,设施农业的设备要求更高、能耗更大。
北京市与寿光市的温室建设条件差异明显。北京市由于土地成本高、劳动力成本上升以及中小棚结构的局限性,使得近年来中小型设施面积、产量和产值均呈下降趋势。而寿光市凭借其丰富的农业资源和较低的建设成本,温室农业得到了快速发展。在温室类型、结构、材料以及配套设备等方面,两地也存在显著的差异。
北京市设施农业发展的策略与方向
优化温室设计与成本效益。针对北京市的气候特点和土地情况,应研发适合本地的大型智能化连栋温室。通过模块化、轻质化结构设计,降低建设成本,同时应用新型覆盖材料,提高温室的光照均匀性和保温性能。此外,研究新型保温材料替代传统日光温室砖墙和土墙,以降低能耗并提高温室的使用寿命。
太阳能全光综合利用技术。北京市应积极探索太阳能全光综合利用技术,提高太阳能的集热效率和储热能力,减少无效散热损失。通过研发新型覆盖材料和建筑结构模块化,以及主动蓄放热设备的应用,降低温室造价和运营成本,同时提高温室的能源利用效率。
智能决策与管控系统。依托大数据、深度学习、时序预测、知识图谱等先进技术手段,加快基于大数据的典型设施蔬菜智能决策系统与智慧管控平台的研发。该系统应能够实时监测作物生长环境,预测作物生长趋势,提供精准化的管理建议,并通过智能化设备实现自动化调控,节约劳动力,提高生产效率。
高性能测控传感器。研发针对国内环境传感器在精度、可靠性、适用性、功耗等方面存在的问题,北京市应积极开展环境类农业传感器和营养液多组分快速现场检测传感器的研发工作。通过提升传感器性能,搭建设施温室环境测控传感器应用场景,为设施农业的高效发展提供有力支持。
新品种培育与引进。结合北京市的气候特点和市场需求,开展适应长季节栽培、高产连栋温室专用蔬菜新品种的培育工作。同时,积极引进国内外优质蔬菜品种,丰富北京市设施农业的种植结构,提高产品竞争力和附加值。
发挥首都农业科技人才优势。北京市在农业科技人才方面具有全国其他地区不可比拟的优势。应充分发挥这一优势,整合中国农业大学、中国农业科学院等高层次国家级高校及科研院所的科研力量,组织优势资源开展科技攻关与应用示范。通过创新平台和项目组织,集中人力物力资源对设施农业发展中的问题进行攻坚克难,加快北京市设施农业的发展步伐。
北京市设施农业发展方向
北京市设施农业的发展,应紧密结合首都的定位与发展战略,在深入调研各区域农业现状的基础上,借鉴国内外先进经验,特别是山东省寿光市的成功模式,采取产学研融合的创新方式,强化场景驱动,促进科技成果的转化与应用。为此,应组织创新联合体开展科技攻关,并在北京市相关重点区域进行示范应用,推动设施农业的创新发展。
政策是推动设施农业发展的关键。北京市农业农村局、财政局联合印发的《北京市设施农业发展以奖代补项目实施办法》(以下简称“实施办法”),为设施农业的持续发展提供了有力支持。该实施办法旨在通过奖补项目,优先盘活利用闲置设施,重点提升改造老旧设施,支持标准化、宜机化、智能化设施的新建和综合生产水平的提升,促进全产业链的发展。基于以上背景和政策导向,北京市设施农业的发展方向主要体现在以下几个方面:
盘活闲置设施,恢复老旧设施性能。重点支持设施主体结构的加固修缮、宜机化改造,以及机械化和智能化设备的配套。同时,对直接用于生产的水电气暖基础设施进行改造提升,以恢复和提升存量设施农业的生产性能。
新建标准化、宜机化、智能化设施。鼓励和支持有强烈发展意愿、建设条件成熟的经营主体,新建一批符合现代化生产要求的设施农业基地。特别是植物工厂、工厂化芽苗菜等现代化生产方式,应得到重点关注和支持。
补齐产业短板,打造现代化生产基地。利用奖补项目,支持集约化育苗场建设、农产品质量安全管控设施配套、产后初加工能力提升、品牌建设等方面。集中打造一批集现代化生产、加工、销售于一体的设施农业生产基地。
提升综合生产水平,优化品种结构。结合区域生产特色,支持设施品种结构优化、生产技术改进、高效种植模式推广等措施。同时,引进国外先进技术,结合中国实际情况和北京市的气候特点,建立具有中国特色的温室结构、装备体系。
此外,政府应充分发挥引领作用,加强规划指导、政策支持和资金投入。引导资源、技术、人才等要素向设施农业聚集,提供金融服务支持,开展专业化品牌推介、电子商务等高层次服务,全面提升北京市设施农业的综合生产能力。
寿光市,素有“全国蔬菜之乡”的美誉,其设施农业的发展在全国范围内处于领先地位。多年来,寿光市通过不断创新示范、优化技术服务、打造典型示范片区等措施,大力推动设施农业向全程机械化、智能化、信息化迈进,有效提升了设施农业的整体水平,使其成为推动当地农业高质量发展的重要支柱产业。
产业辐射与融合。寿光市蔬菜产业以全产业链高效运营模式为核心,实现了与金融的深度融合。产业逐步从传统的分散生产向规模化、标准化、科技化、品牌化转变,形成了集育种、育苗、种植、加工、包装、物流、市场交易于一体的完整产业链。同时,寿光市还建成了亚洲最大的农产品物流园,实现了生产销售一体化,产品不仅畅销全国30多个省市,还远销海外多个国家和地区。
科技创新与资源聚集。寿光市充分发挥区位优势,积极与国家级科研院所开展合作,聚集了蔬菜科技创新研发机构。通过与中国农业科学院、中国农业大学等高校与科研院所建立深度合作关系,寿光市搭建了农业科技平台,并建设了全国蔬菜质量标准中心,为蔬菜产业的发展提供了强有力的科技支撑。同时,寿光市还自主研发了多个蔬菜品种,提高了国产种子的市场占有率,为设施农业的发展提供了优质种源。
信息技术融合应用。寿光市积极引入新一代信息技术,推动农业产业向数字化、网络化、智能化方向发展。通过联合多家北京科研单位与高新技术企业,寿光市针对当地蔬菜产业发展特点,研制开发了一系列技术先进、性能稳定、简便高效的温室物联网设备。这些设备的应用不仅提高了设施农业的生产效率,还降低了劳动强度,实现了设施农业的智能化管理。
人才振兴与培育。寿光市坚持把人才振兴作为推动设施农业发展的关键要素和动力引擎。通过深入实施桑梓人才计划,寿光市积极引导本地人才带资金、带技术、带资源返乡支持家乡发展建设。同时,寿光市还积极到国内高校院所集聚地区举办人才对接交流会,吸引更多优秀人才前来发展。这些人才的加入为寿光市设施农业的发展注入了新的活力。
寿光市设施农业发展局限
虽然寿光市设施农业取得了显著成就,但在某些方面仍存在一些局限性。
土地利用率有待提高。目前寿光市设施蔬菜生产多采用土墙日光温室结构,这种结构虽然具有良好的保暖性和采光性,但占地面积大,土地利用率低。为了提高土地利用率,需要进一步优化温室结构,采用更加高效的土地利用方式。
智能管控决策系统需完善。目前寿光市设施农业物联网系统存在与生产结合不充分的问题,缺乏能够综合判定植株生长状态、环境因素的智能管控决策系统。这导致部分系统及装备废弃闲置,影响了设施农业的生产效率。为了解决这一问题,需要加快建设能够实时监测、智能分析、精准调控的温室智能管控决策系统。
连栋温室冬季能耗成本高。连栋温室冬季供暖方式主要包括燃煤、天然气和电加热等,这些方式能耗成本高且不利于环保。同时,由于缺乏高效太阳能等新型能源利用技术,连栋温室冬季保温效果较差。为了降低能耗成本并提升保温效果,需要加快研发新一代节能温室主动蓄放热技术并推广应用新型能源利用技术。
温室专用品种依赖国外。目前寿光市连栋温室专用番茄品种及部分蔬菜品种严重依赖国外进口,这不仅增加了成本还容易受到外部因素的制约。为了打破这一局面,需要加大自主研发力度培育具有自主知识产权的温室专用品种并推广应用国产化种子。
北京市与寿光市差异对比
北京市与寿光市虽然同处于温带季风气候区,但二者在自然条件上存在显著差异。北京市的水分、温度、风速普遍低于寿光市,而光照时间相对较长。这种气候条件使得北京市的设施农业在冬季需要更高的保温性能和在夏季需要更强的降温能力。此外,北京市的冻土层厚度较厚,设施农业的设备要求更高、能耗更大。
北京市与寿光市的温室建设条件差异明显。北京市由于土地成本高、劳动力成本上升以及中小棚结构的局限性,使得近年来中小型设施面积、产量和产值均呈下降趋势。而寿光市凭借其丰富的农业资源和较低的建设成本,温室农业得到了快速发展。在温室类型、结构、材料以及配套设备等方面,两地也存在显著的差异。
北京市设施农业发展的策略与方向
优化温室设计与成本效益。针对北京市的气候特点和土地情况,应研发适合本地的大型智能化连栋温室。通过模块化、轻质化结构设计,降低建设成本,同时应用新型覆盖材料,提高温室的光照均匀性和保温性能。此外,研究新型保温材料替代传统日光温室砖墙和土墙,以降低能耗并提高温室的使用寿命。
太阳能全光综合利用技术。北京市应积极探索太阳能全光综合利用技术,提高太阳能的集热效率和储热能力,减少无效散热损失。通过研发新型覆盖材料和建筑结构模块化,以及主动蓄放热设备的应用,降低温室造价和运营成本,同时提高温室的能源利用效率。
智能决策与管控系统。依托大数据、深度学习、时序预测、知识图谱等先进技术手段,加快基于大数据的典型设施蔬菜智能决策系统与智慧管控平台的研发。该系统应能够实时监测作物生长环境,预测作物生长趋势,提供精准化的管理建议,并通过智能化设备实现自动化调控,节约劳动力,提高生产效率。
高性能测控传感器。研发针对国内环境传感器在精度、可靠性、适用性、功耗等方面存在的问题,北京市应积极开展环境类农业传感器和营养液多组分快速现场检测传感器的研发工作。通过提升传感器性能,搭建设施温室环境测控传感器应用场景,为设施农业的高效发展提供有力支持。
新品种培育与引进。结合北京市的气候特点和市场需求,开展适应长季节栽培、高产连栋温室专用蔬菜新品种的培育工作。同时,积极引进国内外优质蔬菜品种,丰富北京市设施农业的种植结构,提高产品竞争力和附加值。
发挥首都农业科技人才优势。北京市在农业科技人才方面具有全国其他地区不可比拟的优势。应充分发挥这一优势,整合中国农业大学、中国农业科学院等高层次国家级高校及科研院所的科研力量,组织优势资源开展科技攻关与应用示范。通过创新平台和项目组织,集中人力物力资源对设施农业发展中的问题进行攻坚克难,加快北京市设施农业的发展步伐。
北京市设施农业发展方向
北京市设施农业的发展,应紧密结合首都的定位与发展战略,在深入调研各区域农业现状的基础上,借鉴国内外先进经验,特别是山东省寿光市的成功模式,采取产学研融合的创新方式,强化场景驱动,促进科技成果的转化与应用。为此,应组织创新联合体开展科技攻关,并在北京市相关重点区域进行示范应用,推动设施农业的创新发展。
政策是推动设施农业发展的关键。北京市农业农村局、财政局联合印发的《北京市设施农业发展以奖代补项目实施办法》(以下简称“实施办法”),为设施农业的持续发展提供了有力支持。该实施办法旨在通过奖补项目,优先盘活利用闲置设施,重点提升改造老旧设施,支持标准化、宜机化、智能化设施的新建和综合生产水平的提升,促进全产业链的发展。基于以上背景和政策导向,北京市设施农业的发展方向主要体现在以下几个方面:
盘活闲置设施,恢复老旧设施性能。重点支持设施主体结构的加固修缮、宜机化改造,以及机械化和智能化设备的配套。同时,对直接用于生产的水电气暖基础设施进行改造提升,以恢复和提升存量设施农业的生产性能。
新建标准化、宜机化、智能化设施。鼓励和支持有强烈发展意愿、建设条件成熟的经营主体,新建一批符合现代化生产要求的设施农业基地。特别是植物工厂、工厂化芽苗菜等现代化生产方式,应得到重点关注和支持。
补齐产业短板,打造现代化生产基地。利用奖补项目,支持集约化育苗场建设、农产品质量安全管控设施配套、产后初加工能力提升、品牌建设等方面。集中打造一批集现代化生产、加工、销售于一体的设施农业生产基地。
提升综合生产水平,优化品种结构。结合区域生产特色,支持设施品种结构优化、生产技术改进、高效种植模式推广等措施。同时,引进国外先进技术,结合中国实际情况和北京市的气候特点,建立具有中国特色的温室结构、装备体系。
此外,政府应充分发挥引领作用,加强规划指导、政策支持和资金投入。引导资源、技术、人才等要素向设施农业聚集,提供金融服务支持,开展专业化品牌推介、电子商务等高层次服务,全面提升北京市设施农业的综合生产能力。
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