五一假期,人们争相出游,感受着“诗和远方”的浪漫和快乐。
在辽宁省丹东火车站,无论是出游回归的“旅人”,或是离乡的丹东人,手提白色泡沫箱成为一道甜“莓”风景,而保温箱中的正是久负盛名的丹东东港草莓。
在天猫、京东的“东港草莓”旗舰店里,消费者下单也很火热,手指轻触,就能享受到朝发夕至的甜蜜。
近年来,东港市加大“东港草莓”区域公用品牌培育力度,大力推广电子商务,拓宽草莓流通渠道,探索出了“品牌赋能+电商营销”的现代营销新模式,成为网销草莓第一名。
更可喜的是,农村居民人均可支配收入年均增加2000元,一颗草莓果成为东港农业的“致富果”和“当家果”,草莓已成为引领农业产业发展的新动能和新引擎。
任何一个农业产业最终的形成都不是一蹴而就的, 从产品质量、品牌知名度到营销保障,东港草莓出圈绝不是偶然。为此,品牌农业与市场对东港市农业农村局进行了专访,探寻“东港草莓”甜蜜出圈的秘籍。
01 品牌如何打响?
以“莓”为媒,链接世界,叫响品牌影响力
在草莓界,东港草莓绝对是“颜值担当”,外观呈心形,鲜美红嫩,果肉多汁,含有特殊的浓郁水果芳香,一盘草莓摆在眼前,绝对是视觉和味觉的盛宴。
地处中朝边境鸭绿江出海口的东港市,位于辽东半岛东部,地处北纬40度农作物黄金生长带,南临黄海,湿润的洋流和南下的冷空气在这里交汇,优质水源和空气赋予了草莓极佳的生长环境。
据东港市农业农村局相关负责人介绍,东港草莓发展历经了三个阶段:第一阶段为露地发展期,其种植历史可以追溯到1924年,由椅圈镇夏家村村民李万春引入的7棵鸡心草莓苗开始,自此草莓在东港大地生根发芽。第二阶段是设施发展期,1999年,东港从日本引进新品种,也就是大家熟知的“红颜99”草莓,这一时期,设施化生产得到了快速发展,有了日光温室大棚的加持,草莓总种植面积有了大幅度提升,市场认可度也非常高。“2003年,我们注册了‘东港草莓’商标,开始实施品牌战略。2004年,东港市草莓协会成立,‘东港草莓’被国家工商总局核准注册为国家地理标志产品。从这个时期开始就走上品牌化发展之路。”
“品牌建设首先要解决品牌‘怎么育’和‘怎么响’的问题,坚持市场化运作,发挥平台主体作用,以消费者认可为目的,延伸品牌生命力,提高品牌影响力”该负责人称。
为了更好地打造品牌,东港市在品牌培育和推广上投入大量人力物力,制定《东港草莓产业发展规划》,争取品牌打造专项资金,专门用于“东港草莓”品牌宣传和推广,带动经营主体品牌投入500余万元,企业草莓品牌达百余个。
同时加强“东港草莓”全媒体宣传推广,拍摄“东港草莓”专题片,有针对性地在北京、上海、广州、深圳、沈阳、大连等特定区域定期投放,以公益广告形式在媒体进行宣传推介。
除了媒体宣传,要想保持极高的活跃度,推介是必要手段。解决品牌线下“怎么闯”也是重中之重。近些年东港市带领协会、企业等积极参加中国国际农产品交易会,在北京、上海、南昌、重庆、广州等地举办“东港草莓”专题推介会,连续举办四届东港草莓文化节,通过宣传进一步提高东港草莓的知名度和影响力,积极营造“东港草莓”品牌宣传氛围。
推动了东港草莓销向全国、走向世界,现已出口至俄罗斯、加拿大、泰国、印尼、新加坡、迪拜等国家,助力草莓“卖得出、卖得好、卖得远”。
除此之外, 东港市还积极探索“品牌联名”战略,比如与安慕希梦幻联动,伊利集团利用丹东市草莓为原料,推出安慕希“丹东草莓”酸奶产品,产品大卖。丹东草莓产量的82.4%都在东港市,通过这种联动,实现“企业品牌+区域品牌”的联名产品,品牌影响力进一步提升。
东港草莓还获得了诸多荣誉,2022年,在《品牌农业与市场》举办的品牌评选中,被评为“2022中国农产品区域公用品牌·年度市场竞争力品牌”。同时还纳入2022年国家农业品牌精品培育计划。
2022年,东港草莓占地面积已达到20.1万亩,产量约31.6万吨,鲜果产值已达到63亿元。“东港草莓”品牌价值由2016年的39亿元增长到77.5亿元,并成为网销草莓第一名,东港草莓已成为当地农业经济支柱之一。
东港市也成为了名副其实的“中国草莓第一县”,是农业部命名的“全国优质草莓生产基地”和“无公害农产品生产基地”,是辽宁省首批命名的“一县一业”(草莓)示范县,是全国最大的草莓生产和出口基地。
02 市场如何开拓?
打通农村、配送、电商体系一条龙的“东港模式”
对于各产区来说,品牌创建是第一步,有了好产品+好品牌后,最终的出路和目标是要“到市场去”,与消费者产生直接连接,才能真正将品牌价值转化为商业价值和经济效益。农产品能否销售并且持续销售就成了当务之急,因此开拓市场问题就提上了日程。
和苹果、梨等水果不同,草莓虽然味道鲜美,但是不容易储存和运输,这也是一个壁垒,因此想要让草莓走出东港,也是面临的一大问题。
“随着互联网时代的来临,市场开拓也出现了新的机遇和挑战,东港市抓住了电商的机遇,解决了服务‘怎么通’的问题,自此草莓飞出东港,让全国人民品尝到了‘莓’好味道。”该负责人介绍。
2015年,东港市举办全国草莓微商大会,开启“互联网+”草莓销售模式。
东港市推进县乡村三级服务体系、农村物流配送体系、电商培训体系建设,以县域农村电商公共服务中心为依托,建立县镇村三级电商服务站点,包括6个镇级和124个村级服务站点,实现村网点全覆盖,有效促进草莓上行进城、生产资料下行进村渠道。
京东、顺丰、邮政先后和东港进行合作。比如京东、顺丰每年在东港草莓旺季前,在东港分别召开以“京东快递、莓好鲜到”、“草莓寄递、顺丰领鲜”等专题推介会,为东港草莓冷链运输保驾护航。邮政还开通“草莓专机”,每天运送草莓到南京,再由南京分发到全国各地。
在“一件代发”、“草莓专机”、“智慧物流”等多种快递服务模式下,东港草莓能够第一时间封装、寄递,实现了从“田间”到“舌尖”的快速对接。
“东港草莓”创新营销模式被农业农村部评为2022年农业品牌创新发展典型案例。东港草莓产业已进入一个稳定发展的时期,组织体系不断健全,知名度大幅提升,新技术不断涌现,产业规模稳步扩大,现代营销模式逐步确立。
03 农民如何致富?
全民创业,形成农村电商“雁阵”业态
推动电子商务进农村,“人”是基础支撑。
东港市整合商务、人社、扶贫、妇联、团委、残联等部门培训资源,积极开展电商创业、电商技能提升培训和贫困村电商产业扶贫专场培训,帮助建档立卡贫困人员开设网店、微店。
同时,鼓励返乡大学生、返乡农民工成为电商生力军,涌现出黄海洲、陈娇等一批本土电商“能人”,培育了像甲午先生、圣野浆果、玖玖农场、奔多多等本地电商企业,依托京东、苏宁、天猫等电商平台,推动东港草莓网上销售。
东港市坚持“以市场为主体”的导向,鼓励县域有规模的电商积极探索经营“新模式”和发展“新路径”,形成了一批平台带动型、产业带动型、就业带动型、脱贫带动型等发展典型。如建立“电商企业+合作社+基地+农户”经营模式和合作社以“公司+股权+基地”发展模式等。
东港电商销售带动东港草莓销售约70%。2022年甲午先生和玖玖农场在草莓季期间通过电商销售额分别超1亿元。目前,东港市注册电商企业、个体户数为6600余户,各类电商网店1.5万多家。东港市已形成“电商平台+骨干企业+网商网店”农村电商“雁阵”,撬动了农村电商蓬勃发展。
农村居民人均可支配收入年均增收2000元,其中通过电商带动增收1400元以上,年均增长8.4%,农民收入进一步提升。草莓已成为引领农业产业发展的新动能和新引擎。
04 未来规划
强化品牌力,产值破百亿
“东港草莓发展到现在,我们有两项工作需要继续提升:一是确保品质,推行东港草莓标准化种植技术,实现智慧式种植,一站式服务模式,从而提升草莓种植科技水平和果品质量;二是加强品牌保护,进一步细化、完善草莓标准,如外形、口感、包装,让消费者购买时能初步辨识。建设东港市农产品质量安全追溯系统,将取得‘三品一标’认证的生产经营主体和农药经营单位全部纳入平台管理,实现农产品质量全程可追溯,促进草莓产业优质优价发展,实现效益最大化。”该负责人称。
下一步,东港草莓产业将以建立新型草莓产业模式为目标,持续抓好由“量”到“质”的提升,抓实农产品标准化、品质化、品牌化和深加工建设,抓牢农产品线下传统销售渠道和线上电商销售新渠道,全力推进草莓产业结构调整,实现高质量发展,力争到2024年东港草莓产业增加值达到100亿元左右。健全草莓产业社会化服务体系,实现小农户和现代草莓产业发展有机衔接。促进农村一二三产业融合发展,支持和鼓励农民就业创业,拓宽增收渠道,实现百亿的共富梦!
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