“土特产”指的是具有一定特色和知名度的农特产品或加工产品，并且来源于特定的区域，深受广大消费者的欢迎和喜爱，发展前景十分广阔。独特的地貌、适宜的气候、完整的生态、肥沃的土地等孕育了神池月饼、神池胡油、神池南瓜、神池黑豆、神池黍子等优质“土特产”。全面推进乡村振兴，就要积极实施产业振兴，而挖掘开发具有地方特色的“土特产”是实现产业振兴的重要抓手。神池县现代农业产业园区规划和建设势在必行。要积极围绕“优一产、强二产、拓三产”，将发展目光聚焦于胡麻、杂粮、南瓜、羊肉等优势土特产，开发多种具有当地特色的绿色产品、天然产品，推动乡村产业全链条的升级，让神池现代农业产业园区走上一条特色增收、产业富民、促进就业的乡村振兴之路，让“土特产”成为神池县产业发展的“黄金名片”。
神池县现代农业产业园区规划解析
01 发展优势
神池县地处晋西北，处于高寒冷凉地带，冬季长而寒冷，盛产高产、优质、高抗的胡麻、谷子、玉米、黑豆、马铃薯等特色品种，建成多个有机旱作农业封闭示范片和特色种植基地，拥有高原参羊、亚麻籽油、罐装腌制芥菜、沙棘饮料、沙棘茶、神池月饼等一批神池“土特产”优质生产加工企业，高原农业迅速发展，农业三产融合深入，农业经营体系完善，主要农作物良种覆盖率极高，农业基础稳固。
01 发展优势
神池县地处晋西北，处于高寒冷凉地带，冬季长而寒冷，盛产高产、优质、高抗的胡麻、谷子、玉米、黑豆、马铃薯等特色品种，建成多个有机旱作农业封闭示范片和特色种植基地，拥有高原参羊、亚麻籽油、罐装腌制芥菜、沙棘饮料、沙棘茶、神池月饼等一批神池“土特产”优质生产加工企业，高原农业迅速发展，农业三产融合深入，农业经营体系完善，主要农作物良种覆盖率极高，农业基础稳固。
从国家、山西省、忻州市等层面来说，政策导向更加明确，带来乡村产业高质量发展的重大机遇，在“钱、地、人”三方面组合出击，撬动更多资源要素加速向乡村产业集聚，为神池县现代农业产业园区的规划发展带来资金、技术、人才等重大机遇。
大数据、物联网、移动互联、云计算、人工智能、区块链等技术手段在神池县农业农村领域运用不断成熟，以新基建、新技术、新材料、新装备、新产品、新业态助推农业产业转型升级，让科技支撑更加有力，市场驱动更加强劲。
农业生产方面，高标准农田建设、农业机械化持续增强、良种覆盖率提高、种植技术水平不断提升等促进了神池县农业生产向规模化、规范化发展，带动绿色优质农产品、乡村休闲旅游等物质产品和非物质产品需求的不断增加，为园区抢抓数字农业发展，实现后发赶超提供机遇。
02 发展劣势
农业设施不完善、耕地质量较低、高标准农业占比少、农业技术推广体系不完善、良种良法不能完全配套、杂粮以初加工为主、胡麻系列产品开发受限、加工设备和技术落后、精深加工水平不足、农产品品牌推广能力弱等问题严重制约神池县土特产强势发展之路。
神池县现代农业产业园区规划:“土特产”蹚出乡村振兴“新路子”
01“土特产”扎根于“土”：立足一方水土，成为助农增收的“致富伞”
“土特产”发展之基在于挖掘一方水土中独特的特产，用好一方水土、积极开发乡土资源，才能充分释放乡村产业潜力。神池县现代农业产业园区要依托当地的资源禀赋、条件优势，在对当地的地理位置、气候条件和土壤成分构成等多种因素分析后，选择适合种养的类型、发展方向，坚持实施“特”“优”战略，进行特色农产品的种植和销售，因地制宜、因时制宜打造产业发展的突破口。推进谷子、胡麻、莜麦、黑豆等特色杂粮产业发展，围绕南瓜、谷子、红芸豆、马铃薯、燕麦、马铃薯等主要作物，引进并筛选适宜本土机械化种植的优良抗旱节水新品种，立足本土优势资源，宜种则种，宜养则养，宜林则林，发展优质特色产业，打造健康优质乡村产业，做好“土”字文章，让“土特产”之“土”成为农民稳定增收的致富通道。
02“土特产”彰显于“特”：开发多种价值，让“土特产”翻出新花样
“土特产”所说的“特”指的是特点、特色，是本土优势资源的集中体现，具有不可复制的产品特性。神池县现代农业产业园区需要充分利用神池“中国亚麻油籽之乡”和“六大地标”产品的优势，深挖羊肉、月饼、麻花、莜面、芥菜等传统饮食文化，整合羊肉、胡麻、胡油、黑豆、黍子、莜麦等相关优质农产品资源，积极适应市场变化及多元需求，着力发展新特产品，在突出地域特点的基础上，展示当地风土人情，构建品牌体系，对农业及乡村进行多种功能和多元价值的开发和挖掘，让许多拥有显著品牌标识的土特产品进入市场，以品牌建设赋能特色产业高质量发展，把乡村资源优势、生态优势、文化优势转化为神池县现代农业产业园区的产品优势、产业优势，聚焦产品研发升级和产能提升，增加地方特色产品的附加值和竞争力，体现出“人无我有、人有我强、立足自身”的独特优势，在激烈的竞争中脱颖而出、快速占领市场，赢得广大消费者的喜欢，走出一条具有核心竞争力和可持续性的特色产业发展之路。
大数据、物联网、移动互联、云计算、人工智能、区块链等技术手段在神池县农业农村领域运用不断成熟，以新基建、新技术、新材料、新装备、新产品、新业态助推农业产业转型升级，让科技支撑更加有力，市场驱动更加强劲。
农业生产方面，高标准农田建设、农业机械化持续增强、良种覆盖率提高、种植技术水平不断提升等促进了神池县农业生产向规模化、规范化发展，带动绿色优质农产品、乡村休闲旅游等物质产品和非物质产品需求的不断增加，为园区抢抓数字农业发展，实现后发赶超提供机遇。
02 发展劣势
农业设施不完善、耕地质量较低、高标准农业占比少、农业技术推广体系不完善、良种良法不能完全配套、杂粮以初加工为主、胡麻系列产品开发受限、加工设备和技术落后、精深加工水平不足、农产品品牌推广能力弱等问题严重制约神池县土特产强势发展之路。
神池县现代农业产业园区规划:“土特产”蹚出乡村振兴“新路子”
01“土特产”扎根于“土”：立足一方水土，成为助农增收的“致富伞”
“土特产”发展之基在于挖掘一方水土中独特的特产，用好一方水土、积极开发乡土资源，才能充分释放乡村产业潜力。神池县现代农业产业园区要依托当地的资源禀赋、条件优势，在对当地的地理位置、气候条件和土壤成分构成等多种因素分析后，选择适合种养的类型、发展方向，坚持实施“特”“优”战略，进行特色农产品的种植和销售，因地制宜、因时制宜打造产业发展的突破口。推进谷子、胡麻、莜麦、黑豆等特色杂粮产业发展，围绕南瓜、谷子、红芸豆、马铃薯、燕麦、马铃薯等主要作物，引进并筛选适宜本土机械化种植的优良抗旱节水新品种，立足本土优势资源，宜种则种，宜养则养，宜林则林，发展优质特色产业，打造健康优质乡村产业，做好“土”字文章，让“土特产”之“土”成为农民稳定增收的致富通道。
02“土特产”彰显于“特”：开发多种价值，让“土特产”翻出新花样
“土特产”所说的“特”指的是特点、特色，是本土优势资源的集中体现，具有不可复制的产品特性。神池县现代农业产业园区需要充分利用神池“中国亚麻油籽之乡”和“六大地标”产品的优势，深挖羊肉、月饼、麻花、莜面、芥菜等传统饮食文化，整合羊肉、胡麻、胡油、黑豆、黍子、莜麦等相关优质农产品资源，积极适应市场变化及多元需求，着力发展新特产品，在突出地域特点的基础上，展示当地风土人情，构建品牌体系，对农业及乡村进行多种功能和多元价值的开发和挖掘，让许多拥有显著品牌标识的土特产品进入市场，以品牌建设赋能特色产业高质量发展，把乡村资源优势、生态优势、文化优势转化为神池县现代农业产业园区的产品优势、产业优势，聚焦产品研发升级和产能提升，增加地方特色产品的附加值和竞争力，体现出“人无我有、人有我强、立足自身”的独特优势，在激烈的竞争中脱颖而出、快速占领市场，赢得广大消费者的喜欢，走出一条具有核心竞争力和可持续性的特色产业发展之路。
03“土特产”形成于“产”：全链条升级，提升“土特产”竞争力
“土特产”中的“产”不仅是产品，更是一条产业链，要想实现土特产的升级那就离不开产业化发展，只有在发展中不断延伸产业链、形成产业集群，才能真正将利益长期化、最大化。神池县现代农业产业园区在积极发展区域特色产品的同时，一定要加以改革创新，建设有机旱作农业种植区、中草药种植加工区、特色农产品种植加工区、特色农作物推广加工区、农业生产研发推广区，推动园区向区域化、规模化、基地化、品牌化、品质化、标准化方向发展，并积极打造农产品加工、保鲜储藏、运输销售等产业链，实现从抓生产到抓链条、从抓产品到抓产业、从抓环节到抓体系的转变，贯通生产和销售渠道，促进特色农产品就地加工转化增值，形成规模效应、长期效应和富民效应。另外神池县现代农业产业园区以市场需求和城乡居民消费需求为目标，用开拓性思维和视野深挖当地资源，不断深入融合农、文、旅，积极发展乡村餐饮购物、文化旅游休闲等生活服务，开发农业产业新功能、农村生态新价值，积极发挥三次产业融合的乘数效应，促进“好资源”转化为“好品质”，将“好品质”转化为“好品牌”。从而发挥产业集群优势，让产业释放新动能，激活乡村振兴发展的内生动力。
农为邦本，本固邦宁。实现乡村振兴离不开产业振兴，但产业振兴不是简单发展某一种产业，而是要找准发力点和着力点，深挖地域生态和文化价值，发展乡村特色产业，避免同质化竞争，在深耕优势“土特产”的基础上，提升品牌塑造力，充分释放特色农业优势，在产业发展上形成比较优势、竞争优势、核心优势，促进现代农业的高质量发展。以此为基础，神池县现代农业产业园区要立足本土特色，开发农业多种功能，积极拓展国内外市场，将“土特产”融入消费者生活，畅通营销渠道，补链条、兴业态、树品牌，挖掘乡村多元价值，实现经济效益、社会效益及生态效益的提升，推动产品提标增产、农民提能增收入，形成全产业链发展思路和扩大辐射效应，打造为广大消费者所认可，具有核心竞争力和可持续发展的优势特色，成为农业现代化发展和实现乡村振兴的“新引擎”。
文章来源：本文节选自《现代农产品销售与消费》2023年第18期总第229期，未经许可不得转载；关注“中农富通”公众号并在对话页回复“杂志”即可免费订阅。
“土特产”中的“产”不仅是产品，更是一条产业链，要想实现土特产的升级那就离不开产业化发展，只有在发展中不断延伸产业链、形成产业集群，才能真正将利益长期化、最大化。神池县现代农业产业园区在积极发展区域特色产品的同时，一定要加以改革创新，建设有机旱作农业种植区、中草药种植加工区、特色农产品种植加工区、特色农作物推广加工区、农业生产研发推广区，推动园区向区域化、规模化、基地化、品牌化、品质化、标准化方向发展，并积极打造农产品加工、保鲜储藏、运输销售等产业链，实现从抓生产到抓链条、从抓产品到抓产业、从抓环节到抓体系的转变，贯通生产和销售渠道，促进特色农产品就地加工转化增值，形成规模效应、长期效应和富民效应。另外神池县现代农业产业园区以市场需求和城乡居民消费需求为目标，用开拓性思维和视野深挖当地资源，不断深入融合农、文、旅，积极发展乡村餐饮购物、文化旅游休闲等生活服务，开发农业产业新功能、农村生态新价值，积极发挥三次产业融合的乘数效应，促进“好资源”转化为“好品质”，将“好品质”转化为“好品牌”。从而发挥产业集群优势，让产业释放新动能，激活乡村振兴发展的内生动力。
农为邦本，本固邦宁。实现乡村振兴离不开产业振兴，但产业振兴不是简单发展某一种产业，而是要找准发力点和着力点，深挖地域生态和文化价值，发展乡村特色产业，避免同质化竞争，在深耕优势“土特产”的基础上，提升品牌塑造力，充分释放特色农业优势，在产业发展上形成比较优势、竞争优势、核心优势，促进现代农业的高质量发展。以此为基础，神池县现代农业产业园区要立足本土特色，开发农业多种功能，积极拓展国内外市场，将“土特产”融入消费者生活，畅通营销渠道，补链条、兴业态、树品牌，挖掘乡村多元价值，实现经济效益、社会效益及生态效益的提升，推动产品提标增产、农民提能增收入，形成全产业链发展思路和扩大辐射效应，打造为广大消费者所认可，具有核心竞争力和可持续发展的优势特色，成为农业现代化发展和实现乡村振兴的“新引擎”。
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