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农业品牌多而不精,如何破局?

2025-08-26 阅读量:

中共中央、国务院印发的《乡村全面振兴规划(2024—2027年)》明确提出,“以农产品主产区和特色农产品优势区为重点,打造现代乡村产业走廊,实施农业品牌精品培育计划”。这一部署为各地农业品牌建设提供了重要依据,为特色农业发展、乡村全面振兴注入强劲动能。
2025年中央一号文件强调“实施农业品牌精品培育计划,打造特色农业产业集群,提升农业产业化水平”。从市场端看,品牌化赋予农产品更强溢价能力;从产业端看,品牌倒逼生产标准化与链条延伸,为农业发展夯实根基;从区域端看,“区域公用品牌+企业品牌”的双轮驱动,能进一步激活一二三产融合,为乡村注入持久活力。
2025年7月,国务院国资委发布《关于新时代中央企业高质量推进品牌建设的意见》,指导中央企业高质量开展品牌建设,完善制度保障,深化工作实践,为品牌建设工作奠定了理论及实践基础。这份文件虽然主要面向央企,但其系统化的品牌建设方法论对农业领域具有重大启示意义。尤其是当下农业品牌化进程加速,农产品竞争正从价格战转向价值战,农业企业品牌建设迎来历史性机遇期。
2025年全国两会期间,“农业品牌建设”成为代表委员热议的关键词。从贵州的薏仁米到云南的“云药”,从东北大米到宁夏滩羊,中国农业正面临一个共同的难题:区域品牌“多而不精”,特色产业同质化竞争激烈,产业链短、附加值低的问题突出。许多优质农产品因缺乏品牌支撑,难以实现优质优价,农民增收空间受限。如何破解这一困局?
一、农业品牌三大现状
1. 同质化竞争:从“特色”到“千篇一律”
中国地大物博,各地依托资源禀赋打造了众多区域公用品牌。例如,贵州普安红茶、兴仁薏仁米通过地理标志认证成为行业标杆,云南中药材以“无云药、难成方”的独特性享誉全国。然而,许多地方盲目跟风,导致“一县一业”演变为“千县一面”。例如,全国多地争相发展茶叶、食用菌等产业,但缺乏差异化定位,最终陷入低价竞争的恶性循环。
2. 产业链短:从“田间”到“餐桌”的断层
农产品附加值低的核心问题在于产业链延伸不足。尽管中药材品质优良,但缺乏大型交易市场和精深加工能力,导致“优质不优价”。类似地,东北大米除了“五常”等少数品牌外,大量优质稻米仍以初级产品形式流通,未形成高附加值的深加工体系。
3. 品牌保护与营销短板:从“酒香”到“巷子深”
品牌建设不仅需要品质支撑,还需市场推广与知识产权保护。西部农产品普遍面临“物流设施滞后、营销渠道单一”的困境,而假冒伪劣产品严重损害品牌信誉,亟需完善知识产权保护体系。
二、农业品牌破局之道
1. 强化品牌战略:从“母子品牌”到“全球视野”
分层打造品牌矩阵:通过“区域公用品牌+企业品牌+产品品牌”模式,成功培育了多个价值超百亿的品牌。推广“母子品牌”联动机制,以地理标志保护和质量认证为核心,形成差异化竞争力。
新农人深知一个好的品牌故事能够极大地提升产品的附加值。他们注重挖掘当地文化特色,结合自身经历,讲述一个个动人的品牌故事。比如,有的新农人以自己的返乡创业经历为背景,讲述如何克服重重困难,带领乡亲们共同致富的故事;有的则挖掘当地的历史传说、民俗风情,将产品与文化紧密结合。通过这些品牌故事,消费者在购买产品的同时,也能感受到浓厚的文化底蕴和情感共鸣。
国际化突围:通过参与国际标准制定、推广中医药文化,让更多特色农产品走向世界。
2. 延伸产业链:从“初加工”到“三产融合”
科技赋能深加工:通过生物科技与数字技术结合,开发出高附加值产品,带动全链条升级。通过“农旅融合”,将茶园、梯田转化为文旅资源,拓展增收空间。
新农人们借助大数据、物联网等现代信息技术,实现了农业生产全过程的数字化管理。通过在农田里安装各种传感器,实时监测土壤数据精准施肥、智能灌溉,避免了过度施肥和灌溉造成的资源浪费和环境污染。同时,利用无人机进行农田巡查和病虫害监测,能够及时发现农作物的问题并采取相应的措施。数字化管理提高了生产效率,还确保了产品的高质量。新农人通过手机或电脑屏幕,就能随时掌握农田的情况,实现了从“看天吃饭”到“看屏种地”的巨大转变。
打造产业集群:建设智能化仓储物流体系,构建立足本地、辐射全国的产业链生态。
构建高效、透明的供应链体系,实现从农田到餐桌的全程可追溯。新农人与供应商建立长期稳定的合作关系,确保原材料的质量和供应的稳定性。通过优化物流配送,采用冷链运输等方式,确保产品的新鲜度和安全性。建立质量追溯系统,消费者通过扫描产品上的二维码,就能了解产品的生产过程、检测报告、运输情况等详细信息。这种全链路把控不仅提升了消费者的信任感和满意度,还提高了品牌的竞争力。例如,浙江的“本来生活”平台与产地直连,通过冷链物流和信息化系统,实现了从采摘到配送的全程监控,不仅保障了食品安全,也提升了用户体验,为品牌赢得了口碑与市场。
3. 创新市场机制:从“传统渠道”到“数字革命”
数字化营销与流通:推动电商平台与地方农业深度合作,利用直播带货等新业态拓宽市场。通过新媒体矩阵,实现品牌传播量超亿人次。
风险抵御机制:建立国家战略储备制度,通过“丰储欠补”平衡供需波动。
4. 政策与人才支撑:从“单兵作战”到“系统护航”
强化政策协同:通过资金、技术、市场多维度支持,推动全产业链发展。
培育复合型人才:加强基层种植人员培训,并引进国际高端人才,提升全产业链专业化水平。
三、农业品牌创新路径
央企品牌新政为农业领域提供了品牌建设的创新路径,可概括为“三个转变”。
1.从价格竞争向价值竞争转变。《意见》强调“把高品质作为品牌发展基石,牢固树立‘质量就是生命’理念”。这要求农业企业从源头抓质量,建立全流程质量管控体系,用品质支撑品牌溢价。
2.从单一传播向体系化建设转变。文件要求构建 “全员、全流程、全要素、国内国际全覆盖的全面品牌管理”体系。农业品牌建设需要跳出单一广告传播思维,建立系统性品牌管理体系。
3.从短期营销向长期资产积累转变。针对当前营销领域普遍陷入效果广告的泥沼的现状,《意见》倡导长期主义品牌建设,要求超越“效果至上”陷阱,重视品牌资产积累。
四、农业品牌机遇
1.资金活水:破解投入瓶颈
各地为了推动农业品牌的发展,各级政府纷纷出台了一系列资金支持政策。设立农业品牌发展专项资金、产业引导基金,对区域公用品牌建设、企业自主品牌创建、品牌推广活动等给予直接补贴、贷款贴息或奖励。例如,浙江省对获得国家级、省级农业品牌认定的主体给予50-200万元不等的奖励。这些资金支持有效缓解了新农人创业初期的资金压力,撬动了社会资本投入农业品牌建设。一些新农人利用政府的资金支持,购置了先进的农业设备,改善了生产条件,提高了产品质量。同时,加大了品牌推广力度,通过参加农产品展销会、举办品牌发布会等方式,提升了品牌的知名度和影响力。
2.人才筑基:培育核心引擎
乡村振兴战略为农业品牌化提供了强大的人才支持。各地政府积极开展农业技术培训、品牌建设培训等活动,培养了一批懂农业、懂品牌、懂市场的新农人。比如,江苏启动“新农人培训三年行动计划”,免费为新农人培训电商、品牌运营技能。通过这些培训活动,新农人不仅学到了先进的农业技术和管理经验,还掌握了品牌策划、市场营销等方面的知识和技能。他们能够更好地运用现代理念和方法来打造农业品牌,提高品牌的竞争力和市场占有率。同时,政府还鼓励高校毕业生、退伍军人等返乡创业,为农业品牌化注入新鲜血液。
3.基建升级:把握农业命脉
物流是农业品牌的命脉。政府通过升级农村基础设施,改善了农村的交通、物流、通信等条件,为农业品牌化的发展创造了良好的环境。贵州的“最初一公里”工程,重点解决山区农产品出村进城的物流痛点。通过建设农村物流站点、整合物流资源等方式,降低了农产品的物流成本,提高了物流效率。同时,加强农村通信网络建设,让新农人能够更好地利用互联网开展电商业务,拓展销售渠道。深山里的优质特产能够快速、低成本、高品质地触达全国市场,让山里的好产品能更快地走出大山,走向全国,甚至走向世界。
五、农业品牌突围案例启示
1. 贵州黔西南:山地农业的“三链融合”
通过“品种、品质、品牌”三品联动,将贞丰火龙果、普安红茶等打造成全国名特优产品,同时依托“兴农险”增强产业抗风险能力,农民人均收入显著增长。其经验表明,品牌建设需与产业体系、政策保障深度融合。
2. 宁夏“六特”产业:品牌溢价的“金钥匙”
通过品牌培育计划,推动贺兰山东麓葡萄酒品牌价值突破数百亿元,并借助农文旅融合,将滩羊肉、枸杞等转化为文化IP,实现“品牌即流量”。
3. 浙江杨丰山村:科技驱动的“梯田奇迹”
通过引入良种、发展梯田旅游,将大米售价提升至13元/斤,供不应求。这一案例证明,科技创新与全链条开发是提升附加值的关键。

六、未来挑战及展望
农业品牌的突围战,才刚刚开始。前方,还有三道“关卡”需要跨越:
1.警惕“网红化”陷阱:从流量到留量,构建长期主义品牌
短视频、直播带货的兴起,让一些农业品牌迅速“爆红”。然而,过度依赖营销噱头、追求短期流量,忽视产品品质、供应链韧性、服务体系、品牌核心价值观的沉淀,极易导致“昙花一现”。一旦消费者发现产品与宣传不符,就会对品牌失去信任,导致品牌声誉受损。新农人必须坚守“品质是生命线”的信条,将打造网红爆款的流量,有效转化为品牌忠诚度(留量)。建立可持续的商业模式和消费者信任。善用新媒介工具讲好故事、触达用户,但核心永远回归产品力与服务力,追求品牌的长期价值增长而非一时声量。
2.直面国际竞争:锻造世界级品牌力与文化软实力
随着中国市场的日益开放,国际农产品巨头凭借成熟的品牌体系、严格的标准认证、强大的资本和全球营销网络,纷纷抢占中国高端市场。这些国际品牌在产品质量、品牌形象、营销策略等方面都具有很强的竞争力,给中国农业品牌带来了巨大的压力。借助“一带一路”机遇,推动中药材、特色农产品出口,参与国际竞争。新农人需要具备全球视野,积极参与国际交流合作,学习先进经验,同时自信地输出中国农业的独特价值。例如,中国的茶叶品牌可以通过参加国际茶叶博览会、举办茶文化交流活动等方式,向世界展示中国茶叶的独特魅力,提升中国茶叶在国际市场上的知名度和影响力。
3.融合传统与现代:探寻中国特色品牌之路
农业品牌的魅力,往往深植于独特的地域文化和传统智慧。新农人肩负着保护与活化传统农业文化遗产(如重要农业文化遗产系统、传统技艺、特色种质资源、民俗节庆)的重任。将传统元素(如古法耕种、手工制作、地方风物)以符合现代审美和消费需求的方式进行创造性转化,融入品牌定位、产品设计、体验营销中。2025年政府工作报告提出“推动农业增效益、农村增活力、农民增收入”,农业品牌建设需注入“新质生产力”,积极拥抱现代科技(生物技术、数字农业、智能装备)提升效率与品质,运用现代营销理念(用户洞察、精准营销、体验经济)拓展市场。在“守正”与“创新”的平衡中,走出一条科技赋能、文化铸魂、独具中国特色的农业品牌高质量发展之路。
品牌农业的破局,从来不是 “一个产品火了就够了”,而是要通过品牌战略重塑、产业链延伸、科技创新与政策护航打破同质化困局,形成 “一县一品、多品联动” 的格局。比如陕西洛川,除了洛川苹果,还打造了 “洛川花椒”“洛川小米” 等品牌,形成 “洛川农产品矩阵”,游客来了不仅买苹果,还会带花椒、小米,带动整个区域的农产品增值。
来源:经济日报、农业农村法治、农参及网络,仅供学习使用。
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