五谷养生金典
“五谷”主要指的是水稻、小麦、玉米、谷子、高粱、大豆等主要粮食作物，谷物通过加工为主食，为人类提供了50%～80%的热能、40%～70%的蛋白质、60%以上的维生素。《五谷养生金典》从五谷养生的角度出发，参考了《本草纲目》、《日用本草》、《别录》等我国历代古医书和五谷营养、五谷养生等文献资料，汇集了35种禾谷类、豆菽类、油料类作物。
出版时间：2019年9月
作者：主编：张天柱 参编人员：郝天民，杨扬，刘鲁江，陈小文，侯倩，张雪松，刘彩霞，魏平，苏彦宾，高莉平，任如冰
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