位于阿姆斯特丹史基浦机场附近的阿斯米尔Flora Holland花卉拍卖中心是世界上最大的室内市场,建筑面积世界第四。作为全球最繁忙、规模最大的拍卖市场,每天大约有2000万朵鲜花和景观植物在这里交易,在情人节、母亲节、万圣节等特殊日子到来的那一周,这个数字还会增加15%。
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早在17 世纪,荷兰人就发明出一套方法,能以最少的出价获得最高利润,那就是“时钟”,荷兰花卉拍卖也将其领先地位归功于此。这种销售方法被称为“荷兰式拍卖”或“荷兰式时钟”。对于熟悉拍卖的人来说,这种拍卖方式被称为反向拍卖。
基本上,价格从高开始(该产品预计成本的最高价格)并下降直到产品售出。因此,在这里购买必须考虑的是:您的需求是什么,产品(此处即鲜花)的可用性,您的预算以及每个屏幕上提供的更多详细信息。这套方法有效地使产品在需求高时以更高的价格出售,而在需求不多时以较低的价格出售。这意味着种植者可以根据需求预测来计划他们的种植方案,并优化他们的生产以满足拍卖的需求。昆明斗南花卉拍卖中心,也学习了这一拍卖方式。
为了保证花朵的新鲜度,拍卖在每天早晨7点开始,这也让拍卖中心所在的城市成为了荷兰每天最早起的城市之一 。
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整个拍卖过程非常高效,物流速度更是惊人:每天晚上10点,鲜花进入阿斯米尔的冷库设施并在当晚被分类,每朵花都有一个编号和描述,并拍摄所有这些产品的照片。此信息显示在由经销商控制的 39个时钟屏幕上。鲜花产品不必在拍卖室展示,持续在冷库中保持新鲜度直至被购买。因此,鲜花是当场交付,付款生效后可立即送达买家手中。
所有的花卉产品中,以玫瑰的交易量最大,其次是郁金香和菊花。拍卖中心欢迎游客到访参观,在这里,你能在距离海量鲜花只有几米的人行道以及繁忙的仓库里近距离观察世界上最大的室内市场中迷你物流拖车如何高速运转。
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荷兰举世闻名的花卉拍卖制度由来已久。19世纪末,由于荷兰商业的大规模发展,传统的零散交易方式已不再适用于大批量交易需求。在荷兰,花卉种植者只参与花卉的生产过程,而产品的销售全部交给花卉拍卖市场。
花卉行业多年来一直依赖花卉拍卖进行交易,使拍卖交易在花卉贸易链中变得非常强大,鲜花拍卖市场已成为荷兰花卉销售的主渠道。花卉拍卖市场使花卉产品的加工、保鲜、包装、检疫、通关、运输、结算等服务环节实现了一体化。荷兰式拍卖在保证产品质量、价格的同时降低了种植者和销售者的资产投入,有效规避了市场和生产风险,从而推动花卉产业专业化的进程。
强国必先强农,农强方能国强。农业强省是农业强国建设的重要抓手。我国要建成的农业强国将是高质量发展的综合型农业强国,需要不同地区共同努力。不同地区资源禀赋和优势条件各异,在建设农业强国过程中的战略定位也不同。成绩弥足珍贵,经验让人思考。有效学习借鉴国外农业发达国家经验,加快推动由农业大省向农业强省跨越,在当前背景下显得尤为重要。
基于此,中农富通将于今年开始组织系列农业强国专题考察,首站荷兰,将于9月17日-23日组团出发,多维度立体考察大农业领域的前沿组织和企业。
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文章参考链接:
1.http://www.mofcom.gov.cn/dl/gbdqzn/upload/helan.pdf
2.https://business.gov.nl/
3.https://investinholland.com/
4.https://www.iimedia.cn/c1077/91412.html
5.https://www.european-traveler.com/netherlands/visit-aalsmeer-flower-auction-near-amsterdam-schiphol/
6.https://amsterdamhangout.com/a-complete-guide-to-aalsmeer-flower-auction-amsterdam/