在一年中的大部分时间里，自然光的水平都低于大多数作物生长所需的最佳水平。瓦赫宁根大学的植物生理学家安妮·埃林斯说，任何进入温室的额外光线都有助于提高产量和质量。
光合作用是一系列复杂过程的名称，然而，也可以很容易地总结为植物从二氧化碳和水中制造糖的过程。这些糖随后成为植物的营养物质。这个过程需要能量，而正是阳光、人造光提供了这些能量。
那么这三者中哪个是光合作用过程的限制因素?埃林斯:“一般来说，温室里有足够的水。这意味着，CO2含量和光照水平是决定因素。”
温室内增加光照
在秋末、冬季和早春等光线不足的时期，光线是限制因素。给温室增加更多的光几乎总是有益的。这可以通过同化照明来实现，或者通过在温室顶部涂上增加光入射的涂层来实现。
“条件是温室空气必须含有足够的二氧化碳。当排气窗打开时，一些气体会流失，二氧化碳含量可能会下降到低浓度，从而成为限制因素。这就是为什么更多的光并不总是有预期的效果。”埃林斯说:“二氧化碳的剂量和光的水平必须始终保持平衡。”
光照和温度之间的平衡
此外，还有一个关键因素在起作用——温度。“光线水平决定了可以生产的糖的数量。温度决定了所有生长中的植物对糖的需求。供应和需求必须保持平衡。例如，如果糖的产量高于需求，这可能会减缓光合作用，”研究员说。
光线多的时候，温度一定要提高，但不能太高;否则，植物的呼吸速率会增加太多。呼吸是一个过程，在这个过程中，部分糖被“燃烧”，以获得能量，为广泛的恢复过程。这是修复损伤和老化所必需的。当温度高于光照水平时，你实际上正在失去潜在的生产能力。然而，控制光和温度的平衡远非易事，尽管计算模型可以提供指示，但这是种植者专业技能的一部分。
湿度
相比之下，温室空气中的湿度对光合作用的影响并不大。在非常干燥或非常潮湿的情况下，皮肤毛孔往往会收缩。因此，植物吸收的二氧化碳越来越少。温室里的湿度在很少情况下会高到使植物无法蒸发，从而关闭皮肤毛孔。即使在湿度非常高的情况下，叶片空腔内的湿度也更高，两者之间的差异是导致蒸发的驱动因素。高湿度对光合作用的威胁通常比想象的要小。我们总是必须在温室气候、光和二氧化碳之间寻找最佳平衡。
自然光照
对于传统的水果蔬菜，种植日期是在秋末，你会看到只有当光线增加到春季水平时，蔬菜才真正开始生长。当光线较低时，所有额外的阳光都备受种植者欢迎，而且免费。
本文由国际合作中心编译
参考链接：https://www.hortidaily.com/article/9459320/why-crops-grow-better-with-more-light/